Name          Songwut Sumala

Nickname   Shaun (Thai- Italian food)

Award          Iron chef competition : episode lamb

 

Work experience

     - Owner at Sean cafe et bistro

     - Executive Chef at Pool Suite Chiangmai Thailand

     - Executive Chef at The Executive Lounge Company Thailand 

     - Executive Chef at  Pattana Golf Club & Resort 

     - Executive Chef at  Kudo Beach Club 

     - Executive Chef at PP Princess Resort

     - Executive Chef at SP Group Company Limited

     - Executive Chef at  Centra Central Station Bangkok 

     - Executive Chef at  Aetas Hotel and Resident Bangkok Thailand

     - Executive Sour Chef at  Maikhao Dream Villa Resort & Spa

     - Sour Chef at Anantara  Hotels ,Phuket Resort & Spa

     - Executive Chef at Indochine Resort & Villa  Phuket Thailand

     - Executive Chef at Easy Corner Pub & Restaurant

     - Chef De Parties and Pastry Chef at The Boathouse Restaurant (Australia)

     - Chef De Parties at La Grande Bouffe (Australia)

     - Chef De Parties at Moorish Restaurant & Bar (Australia)

     - Kitchen Hand & Apprentice Chef at Salt Restaurant & Bar Pty Ltd (Australia)

ชื่อ        ณัฐวัฒน์ กาสารัง

ชื่อเล่น  เชฟต้อ (เชฟอาหารจีน)

รางวัล  สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน รวมไข่ปลา

 


ประสบการณ์การทำงาน

  - Executive Chinese Chef ที่ Ramada Chaopraya Park Bangkok Hotel

  - Executive  Chef ที่  Chaolao Tosang Beach Hotel

  - Head  Chef ที่  MBK Restaurant Group

  - Chinese Sous Chef ที่  The Grand FourWings Convention Hotel

  - Executive  Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel 

  - Executive  Chef ที่ Riya Food Group Co., LTD

  - Assistant Chinese Chief &chef Chinese Banquet ที่ The Sukosol

  -  Pan III ที่ Hua Zeng Hong

  -  Chief Cook, Choffer ที่ Furama

ชื่อ         ยมลภัทร พ่วงรักษา
ชื่อเล่น  เชฟเกรซ (เชฟเบเกอรี่ ไอศครีม)


ประสบการณ์การทำงาน

     - Head Chef in the Kitchen Department (Party Bakery), Trendy Factory Company Limited.

     - Commis l in the Kitchen Department (Party Bakery), WALDORF ASTORIA BANGKOK HOTEL.

     - Commis I in the Kitchen Department (Party Bakery), GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK HOTEL

     - Commis (Contack) in the Kitchen Department (Party Bakery), GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK
HOTEL.

     - Commis Pukboong Restaurant, Tonglor Soi.25.