ชื่อ ทรงวุฒิ สุมาลา
ชื่อเล่น เชฟฌอน (เชฟอาหารไทย อิตาเลี่ยน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน เนื้อแกะ
ประสบการณ์การทำงาน
- เจ้าของร้าน Sean cafe et bistro
- Executive Chef ที่ Pool Suite Chiangmai Thailand
- Executive Chef ที่ The Executive Lounge Company Thailand
- Executive Chef ที่ Pattana Golf Club & Resort
- Executive Chef ที่ Kudo Beach Club
- Executive Chef ที่ PP Princess Resort
- Executive Chef ที่ SP Group Company Limited
- Executive Chef ที่ Centra Central Station Bangkok
- Executive Chef ที่ Aetas Hotel and Resident Bangkok Thailand
- Executive Sour Chef ที่ Maikhao Dream Villa Resort & Spa
- Sour Chef ที่ Anantara Hotels ,Phuket Resort & Spa
- Executive Chef ที่ Indochine Resort & Villa Phuket Thailand
- Executive Chef ที่ Easy Corner Pub & Restaurant
- Chef De Parties and Pastry Chef ที่ The Boathouse Restaurant (Australia)
- Chef De Parties ที่ La Grande Bouffe (Australia)
- Chef De Parties ที่ Moorish Restaurant & Bar (Australia)
- Kitchen Hand & Apprentice Chef ที่ Salt Restaurant & Bar Pty Ltd (Australia)
ชื่อ ณัฐวัฒน์ กาสารัง
ชื่อเล่น เชฟต้อ (เชฟอาหารจีน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน รวมไข่ปลา
ประสบการณ์การทำงาน
- Consult Chef ที่ Chefdaiki 2 ปี
- Executive Chinese Chef ที่ Ramada Chaopraya Park Bangkok Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Head Chef ที่ MBK Restaurant Group
- Chinese Sous Chef ที่ The Grand FourWings Convention Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Executive Chef ที่ Riya Food Group Co., LTD
- Assistant Chinese Chief &chef Chinese Banquet ที่ The Sukosol
- Pan III ที่ Hua Zeng Hong
- Chef Cook, Choffer ที่ Furama
ชื่อ ตรีชฏา บุญประเสริฐ
ชื่อเล่น เชฟหญิง (เชฟอาหารไทย ยุโรป)
ประสบการณ์การทำงาน
- Consult Chef ที่ Chefdaiki 1 ปี
- Head Chef ที่ Sky bar and restaurant ไทยอิตาเลี่ยน ฟิวชั่น 2 ปี
- Chef De Partie ที่ โรงแรมไบร์ทตัน บางนา ห้องอาหารครัวอินเตอร์ 1 ปี
- Chef De Partie ที่ โรงแรมซิตี้พอยท์ กรุงเทพฯ ห้องอาหารครัวไทย ฟิวชั่น นานาชาติ 1 ปี
- Demi Chef ที่ ไบเทค บางนา 1 ปี
- กุ๊ก ที่ โนโวเทล สุวรรณภูมิ ห้องอาหารไทย ยุโรป จีน 6 ปี
- ผู้ช่วยกุ๊ก ที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ห้องอาหารครัวไทย 2 ปี
ชื่อ ประสิทธิ์ ชมภูศรี
ชื่อเล่น จินนี่ (บาริสต้า บาร์เทนเดอร์)
รางวัล
แชมป์บาริสต้า ประเทศไทย ปี 2009-2016
แชมป์บาร์เทนเดอร์ภาคใต้ ปิ 2552
ประสบการณ์การทำงาน
- Bartender Superviser 1 ปี - Villa De Khaosan
- Bar Manager 1 ปี - River Vibe Restaurant&bar
- Bartender Superviser 1 ปี - The Marina phuket
- Bartender 1 ปี - Angsana laguna Phuket
- Bartender 1 ปี - Marriott Nai yang Beach Phuket
- Head Barista 1ปี - Up all night &Aca Academy