ชื่อ ทรงวุฒิ สุมาลา
ชื่อเล่น เชฟฌอน (เชฟอาหารไทย อิตาเลี่ยน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน เนื้อแกะ
ประสบการณ์การทำงาน
- เจ้าของร้าน Sean cafe et bistro
- Executive Chef ที่ Pool Suite Chiangmai Thailand
- Executive Chef ที่ The Executive Lounge Company Thailand
- Executive Chef ที่ Pattana Golf Club & Resort
- Executive Chef ที่ Kudo Beach Club
- Executive Chef ที่ PP Princess Resort
- Executive Chef ที่ SP Group Company Limited
- Executive Chef ที่ Centra Central Station Bangkok
- Executive Chef ที่ Aetas Hotel and Resident Bangkok Thailand
- Executive Sour Chef ที่ Maikhao Dream Villa Resort & Spa
- Sour Chef ที่ Anantara Hotels ,Phuket Resort & Spa
- Executive Chef ที่ Indochine Resort & Villa Phuket Thailand
- Executive Chef ที่ Easy Corner Pub & Restaurant
- Chef De Parties and Pastry Chef ที่ The Boathouse Restaurant (Australia)
- Chef De Parties ที่ La Grande Bouffe (Australia)
- Chef De Parties ที่ Moorish Restaurant & Bar (Australia)
- Kitchen Hand & Apprentice Chef ที่ Salt Restaurant & Bar Pty Ltd (Australia)
ชื่อ ณัฐวัฒน์ กาสารัง
ชื่อเล่น เชฟต้อ (เชฟอาหารจีน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน รวมไข่ปลา
ประสบการณ์การทำงาน
- Consult Chef ที่ Chefdaiki 2 ปี
- Executive Chinese Chef ที่ Ramada Chaopraya Park Bangkok Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Head Chef ที่ MBK Restaurant Group
- Chinese Sous Chef ที่ The Grand FourWings Convention Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Executive Chef ที่ Riya Food Group Co., LTD
- Assistant Chinese Chief &chef Chinese Banquet ที่ The Sukosol
- Pan III ที่ Hua Zeng Hong
- Chef Cook, Choffer ที่ Furama
ชื่อ สุชาติ เพราะดี
ชื่อเล่น เชฟโก้ (อาหารไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี)
ประสบการณ์การทำงาน
- Consult Chef ที่ Chef Daiki 100 ร้านอาหาร++
- Consult Chef ที่ Kam's Roast
- Consult Chef ที่ Hotel Pattaya Beach
- Consult Chef ที่ จำเริญบาร์ ทาวน์อินทาวน์
- Consult Chef ที่ The Chopsticks สุขุมวิท อาหารไทย จีน
- Consult Chef ที่ Hanbab Korea ประดิพัทธ์
- Head Chef ที่ Korean Restaurant Seoul Day Bar 1 ปี
- Head Chef ที่ Jin Xiangxuan Restaurant, Macua 1 ปี ทำอาหาร ไทย ฟิวชั่น
- Chef De Partie ที่ Tai Lam Thailand Restaurant , Macua 1 ปี ทำอาหารไทย จีน
- Head Chef ที่ Skate cafe & Bar Bangkok Thailand 1 ปี ทำอาหาร ไทย ฟิวชั่น
- Head chef ที่ Pratunam Thai Restaurant Malaysia 1 ปี ทำอาหาร ไทย ฟิวชั่น อินโด
- Chef De Partie ที่ Chang Siam Restaurant , Macua 2 ปี ทำอาหาร ไทย โบราณ
- Chef De Partie ที่ Thai Kuok Mei Sek Restaurant , Macua 1 ปี ทำอาหารจีน
- Commis I ที่ Restaurant of Central Group Thailand ร้านฮะจิบัง ราเมง 2 ปี
- Commis I ที่ Grand Diamond Casino Poipet , Cambodai 3 ปี ทำอาหารกัมพูชา
ชื่อ ประสิทธิ์ ชมภูศรี
ชื่อเล่น จินนี่ (บาริสต้า บาร์เทนเดอร์)
รางวัล
แชมป์บาริสต้า ประเทศไทย ปี 2009-2016
แชมป์บาร์เทนเดอร์ภาคใต้ ปิ 2552
ประสบการณ์การทำงาน
- Bartender Superviser 1 ปี - Villa De Khaosan
- Bar Manager 1 ปี - River Vibe Restaurant&bar
- Bartender Superviser 1 ปี - The Marina phuket
- Bartender 1 ปี - Angsana laguna Phuket
- Bartender 1 ปี - Marriott Nai yang Beach Phuket
- Head Barista 1ปี - Up all night &Aca Academy