ชื่อ ทรงวุฒิ สุมาลา
ชื่อเล่น เชฟฌอน (เชฟอาหารไทย อิตาเลี่ยน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน เนื้อแกะ
ประสบการณ์การทำงาน
- เจ้าของร้าน Sean cafe et bistro
- Executive Chef ที่ Pool Suite Chiangmai Thailand
- Executive Chef ที่ The Executive Lounge Company Thailand
- Executive Chef ที่ Pattana Golf Club & Resort
- Executive Chef ที่ Kudo Beach Club
- Executive Chef ที่ PP Princess Resort
- Executive Chef ที่ SP Group Company Limited
- Executive Chef ที่ Centra Central Station Bangkok
- Executive Chef ที่ Aetas Hotel and Resident Bangkok Thailand
- Executive Sour Chef ที่ Maikhao Dream Villa Resort & Spa
- Sour Chef ที่ Anantara Hotels ,Phuket Resort & Spa
- Executive Chef ที่ Indochine Resort & Villa Phuket Thailand
- Executive Chef ที่ Easy Corner Pub & Restaurant
- Chef De Parties and Pastry Chef ที่ The Boathouse Restaurant (Australia)
- Chef De Parties ที่ La Grande Bouffe (Australia)
- Chef De Parties ที่ Moorish Restaurant & Bar (Australia)
- Kitchen Hand & Apprentice Chef ที่ Salt Restaurant & Bar Pty Ltd (Australia)
ชื่อ ณัฐวัฒน์ กาสารัง
ชื่อเล่น เชฟต้อ (เชฟอาหารจีน)
รางวัล สุดยอดเชฟผู้พิชิต เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย ตอน รวมไข่ปลา
ประสบการณ์การทำงาน
- Executive Chinese Chef ที่ Ramada Chaopraya Park Bangkok Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Head Chef ที่ MBK Restaurant Group
- Chinese Sous Chef ที่ The Grand FourWings Convention Hotel
- Executive Chef ที่ Chaolao Tosang Beach Hotel
- Executive Chef ที่ Riya Food Group Co., LTD
- Assistant Chinese Chief &chef Chinese Banquet ที่ The Sukosol
- Pan III ที่ Hua Zeng Hong
- Chef Cook, Choffer ที่ Furama
ชื่อ ยมลภัทร พ่วงรักษา
ชื่อเล่น เชฟเกรซ (อาหารไทย เบเกอรี่ ไอศครีม)
รางวัล เหรียญทอง แข่งขันงาน Thaifex เมนู แกงกะหรี่อินเดีย
ประสบการณ์การทำงาน
- Consult chef (Thai Inter food and beverage), Chefcookingbydaiki 3 Years.
- Head Chef in the Kitchen Department (Korea food, Party Bakery), Jame Cheese/ Jame korea foods. Trendy Factory Company Limited.
- Head Chef in the Kitchen Department (Party Bakery), Trendy Factory Company Limited.
- Commis l in the Kitchen Department (Party Bakery), WALDORF ASTORIA BANGKOK HOTEL.
- Commis I in the Kitchen Department (Party Bakery), GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK HOTEL
- Commis (Contack) in the Kitchen Department (Party Bakery), GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK
HOTEL.
- Commis Pukboong Restaurant, Tonglor Soi.25.
ชื่อ ประสิทธิ์ ชมภูศรี
ชื่อเล่น จินนี่ (บาริสต้า บาร์เทนเดอร์)
รางวัล
แชมป์บาริสต้า ประเทศไทย ปี 2009-2016
แชมป์บาร์เทนเดอร์ภาคใต้ ปิ 2552
ประสบการณ์การทำงาน
- Bartender Superviser 1 ปี - Villa De Khaosan
- Bar Manager 1 ปี - River Vibe Restaurant&bar
- Bartender Superviser 1 ปี - The Marina phuket
- Bartender 1 ปี - Angsana laguna Phuket
- Bartender 1 ปี - Marriott Nai yang Beach Phuket
- Head Barista 1ปี - Up all night &Aca Academy